大阪ど根性スピリット!個性全開ワイナリー

個性だしてなんぼの世界!

昭和の初め、大阪は日本一のぶどうの産地だったなんて!驚きです。130年以上も続く葡萄畑から未来へ継いでいくスピリット!み〜つけた!
ワインも人も個性をだしていい時代なのですね!BEなワインです。

100年先の未来へ放つ大阪スピリット

写真は大阪の柏原にある「カワシモワイナリー」さんのスパークリングブランデー。いわゆる河内ワインと呼ばれるワインの醸造をおこなっている「カワシモワイナリー」さんは自家農園で可能な限り有機肥料を使って栽培した葡萄から美味しさを産み出しています。ワイナリー畑や工場見学にもできるそうです。「カワシモワイナリー」